Microbiología de los alimentos
Frazier, W. C.
Microbiología de los alimentos [Texto impreso] W.C. Frazier, D.C. Westhoff ; traducido del inglés por José Tormo Iguacel - 3ª ed. española - Zaragoza, España Acribia D.L. 1985 - XVI, 522 p. il. 24 cm
84-200-0556-8
bimoBNE19920784650 SpMaBN
Microbiología alimentaria
576.8:613.2
Microbiología de los alimentos [Texto impreso] W.C. Frazier, D.C. Westhoff ; traducido del inglés por José Tormo Iguacel - 3ª ed. española - Zaragoza, España Acribia D.L. 1985 - XVI, 522 p. il. 24 cm
84-200-0556-8
bimoBNE19920784650 SpMaBN
Microbiología alimentaria
576.8:613.2