TY - BOOK AU - TI - La cocina de los mediterráneos: : viaje por las cazuelas de Cataluña, Valencia y Baleares T2 - Carvalho gastronómico SN - 84-666-0789-7 PY - 2002/// CY - Barcelona PB - Ediciones B KW - Cocina catalana KW - Recetas KW - embne KW - Cocina valenciana KW - Cocina balear N1 - Bibliografía: p. [259]-264. Índices ER -