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Enología práctica [Texto impreso] : conocimiento y elaboración del vino / Émile Peynaud ; versión española, Alfredo González Salgueiro
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Madrid Mundi-Prensa 1989Edición: 3ª ed. rev. y ampDescripción: 406 p. il. 24 cmISBN: - 8471142147
- Enología práctica
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Código de barras | |
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Libro
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Biblioteca Municipal "Rafael Sánchez Ferlosio" | 663 PEY eno (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 27591 |
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Traducción de: Connaissance et travail du vin
Bibliografía: p. 399-401
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